Lederindustrie: Wasserverbrauch und Abwasser – was wirklich dahintersteckt
Kaum ein Material wird so emotional diskutiert wie Leder: Für die einen ist es ein langlebiger, natürlicher Rohstoff. Für die anderen ein Symbol für Umweltzerstörung,
Nachhaltigkeit ist kein Trendwort mehr, sondern ein Faktor, der immer stärker darüber entscheidet, welche Produkte wir kaufen – und wie wir sie bewerten.
Besonders bei einem Material wie Leder stellt sich die Frage: Ist echtes Leder überhaupt nachhaltig und ethisch vertretbar? Oder ist es nur ein Luxusgut mit schlechtem Umwelt-Konsum-Image? In diesem Beitrag klären wir nicht nur, was Nachhaltigkeit im Kontext von Leder bedeutet, sondern gehen auch auf ökologische Aspekte der Lederherstellung, Unterschiede zwischen veganem Leder und Echtleder, sowie auf die häufigsten Fragen zum Thema ein.
Du erfährst, welche Umweltauswirkungen die Leder- und Fleischindustrie tatsächlich haben, wie Leder gegerbt wird, worauf du beim Kauf achten kannst – und warum echte, ökologisch verantwortete Lederprodukte für viele (mich eingeschlossen) eine nachhaltigere Wahl sind als viele denken.
Ein entscheidender Punkt in der Debatte um Nachhaltigkeit ist: Leder entsteht fast ausschließlich als Nebenprodukt der Fleischproduktion. Denn mehr als 99 % der weltweiten Lederproduktion stammt von Häuten, die von Tieren kommen, die hauptsächlich für Milch und/oder Fleisch gehalten werden [1]. Etwa Millionen Tonnen Tierhäute [2] fallen jährlich weltweit an, weil Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen für den Fleischkonsum geschlachtet werden. Nur ein kleiner Anteil dieser Häute wird zu hochwertigem Leder verarbeitet – der Rest wird oft entsorgt oder minderwertig verwertet [3].
Studien zeigen, dass der Großteil von geschlachteten Tieren nicht allein wegen ihrer Häute gezüchtet wird, sondern weil Fleisch der primäre Nutzungszweck ist. Die Häute gelten als Rohstoff, der weiterverarbeitet werden kann. Dieses Nebenprodukt-Argument wird von vielen Industrie- und Nachhaltigkeits-Organisationen genutzt, um die ökologische Rechtfertigung von Lederprodukten zu bewerten.
Eine genaue Zahl, wie viele Häute tatsächlich zu Leder verarbeitet werden, variiert je nach Region und Statistiker – klar ist jedoch: Die Fleischnachfrage sind der eigentliche Treiber, nicht die Lederproduktion allein.
Ein entscheidender Nachhaltigkeitsfaktor ist, wie Leder verarbeitet wird – also die Gerbung.
Veganer Ersatz aus Kunststoff (z. B. PVC, PU) wird häufig als umweltfreundliche Alternative dargestellt. [5]
Doch:
Kurz gesagt: Vegan bedeutet nicht automatisch nachhaltiger.
Für mich macht Nachhaltigkeit einen echten Unterschied – deshalb verwende ich in meiner Arbeit kein exotisches Leder, sondern konzentriere mich auf Häute von Tieren:
Meiner Erfahrung nach führt dieser Blickwinkel zu Produkten, die:
Nachhaltigkeit bedeutet für mich nicht, Tierprodukte komplett zu meiden – sondern sie bewusst, respektvoll und verantwortungsvoll einzusetzen.
Wenn du das Thema Leder grundsätzlich besser verstehen möchtest – also Herkunft, Herstellung, Ethik und Einordnung – findest du dazu hier einen ausführlichen Überblick rund um Leder.
1. Wie viele Tiere werden jährlich weltweit für Fleisch geschlachtet? Und wie viele Häute davon werden verarbeitet?
Jedes Jahr werden Milliarden Tiere weltweit für Fleisch geschlachtet (Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen). Nur ein Teil dieser Häute gelangt in die Lederverarbeitung. Viele Statistiken gehen davon aus, dass ein großer Prozentteil nicht zu hochwertigem Leder weiterverarbeitet wird – weil er z. B. beschädigt ist, qualitativ minderwertig oder einfach nicht marktfähig.
2. Werden Tiere für Leder extra gezüchtet oder nur für Fleisch?
In der Mehrzahl der Fälle: Tiere werden nicht für Leder gezüchtet, sondern für Fleisch. Leder wird als Nebenprodukt genutzt. Ausnahmen sind manche exotischen Häute oder sogenannte „Premium-Gerbereien“, die bestimmte Tierarten gezielt in ihren Sortimenten haben – doch auch hier ist die primäre Nutzung meist Fleisch- bzw. milchwirtschaftlich geprägt.
3. Wie kann ich erkennen, woher ein Lederprodukt stammt?
Hier einige Tipps:
Nachhaltigkeit bei Leder ist kein einfacher „grün / nicht grün“-Fall. Es geht darum, ganzheitlich zu verstehen, woher das Material kommt, wie es verarbeitet wurde und welche Auswirkungen Entscheidungen – von uns als Verbraucher – wirklich haben.
Echtes, langlebiges Leder aus verantwortungsvoller Herkunft kann, kombiniert mit pflanzlicher Gerbung und transparenter Produktion, eine ökologisch sinnvollere Wahl sein als viele synthetische Alternativen.
Wenn dich das Thema weiter interessiert und du lernen möchtest, wie man selbst hochwertige, nachhaltige Lederprojekte umsetzt, dann sind meine 3 Gratis-Videos genau der richtige Einstieg für dich.
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Quellen:
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